爆米花加蜜蜂糖怎么制作(爆米花制作视频)

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焦糖爆米花怎么制做

原料:微波爆米花(100克)、白糖(60克)、黄油(20克)、水(45毫升)

做法:1、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来

2、然后熬焦糖,糖和水先放入不锈钢盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶)

3、然后熬焦糖,糖和水先放入不锈钢盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶)

4、小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色

5、将微波爆好的爆米花倒入锅中,拌匀

6、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中,冷却即可

备注:为何选用微波爆米花呢,是考虑到这样比较省事,如果不嫌麻烦的话,可以选择玉米粒,哈哈!

1.先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来(爆出来的爆米花就是介个样子,闻着蛮香,但是吃起来口感不咋样)

2.然后熬焦糖,糖和水先放入不锈钢盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶)

3.加热到成焦糖色时,放入黄油,这时可以搅拌

4.小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色

5.将微波爆好的爆米花倒入锅中,拌匀(这里实在不能拍拌的过程了,俺手不够~~)

6.拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中,冷却即可(如果做巧克力味道的,就将巧克力切碎了,放在不锈钢中隔水融化后,跟爆好的爆米花拌匀即可。)主料

玉米一小把

黄油5g砂糖40g

水15ml

焦糖爆米花的做法步骤

1. 锅里放入黄油,加热到完全融化后,放入玉米粒,铺满锅底。

2. 微将黄油与玉米混合一下后,盖上盖子,中小火加热,直到听到噼噼啪啪的声音。

3. 继续加热,噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱,声音开始变稀疏时,即可关火,让锅子的余热将剩下的玉米爆好。

4. 接着来制作焦糖浆,全部材料放入小汤锅中小火加热,糖液开始冒大泡泡,然后慢慢变深成太妃糖色。

5. 将爆米花放在一个不沾容器里,淋上煮好的糖液,同时快速翻动爆米花,让他们均匀沾裹上糖浆,焦糖爆米花就做好啦。

爆米花加蜜蜂糖怎么制作

焦糖爆米花怎么制做

原料:微波爆米花(100克)、白糖(60克)、黄油(20克)、水(45毫升)

做法:1、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来

2、然后熬焦糖,糖和水先放入不锈钢盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶)

3、然后熬焦糖,糖和水先放入不锈钢盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶)

4、小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色

5、将微波爆好的爆米花倒入锅中,拌匀

6、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中,冷却即可

备注:为何选用微波爆米花呢,是考虑到这样比较省事,如果不嫌麻烦的话,可以选择玉米粒,哈哈!

1.先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来(爆出来的爆米花就是介个样子,闻着蛮香,但是吃起来口感不咋样)

2.然后熬焦糖,糖和水先放入不锈钢盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶)

3.加热到成焦糖色时,放入黄油,这时可以搅拌

4.小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色

5.将微波爆好的爆米花倒入锅中,拌匀(这里实在不能拍拌的过程了,俺手不够~~)

6.拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中,冷却即可(如果做巧克力味道的,就将巧克力切碎了,放在不锈钢中隔水融化后,跟爆好的爆米花拌匀即可。)主料

玉米一小把

黄油5g砂糖40g

水15ml

焦糖爆米花的做法步骤

1. 锅里放入黄油,加热到完全融化后,放入玉米粒,铺满锅底。

2. 微将黄油与玉米混合一下后,盖上盖子,中小火加热,直到听到噼噼啪啪的声音。

3. 继续加热,噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱,声音开始变稀疏时,即可关火,让锅子的余热将剩下的玉米爆好。

4. 接着来制作焦糖浆,全部材料放入小汤锅中小火加热,糖液开始冒大泡泡,然后慢慢变深成太妃糖色。

5. 将爆米花放在一个不沾容器里,淋上煮好的糖液,同时快速翻动爆米花,让他们均匀沾裹上糖浆,焦糖爆米花就做好啦。

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