煮番薯糖水可以加蜜蜂糖吗

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番薯糖水怎么做

红薯糖水做法一,

"红薯1个,约300g","姜10g","冰糖20g","水250mL","牛奶250mL"

1:红薯滚刀切成中等大小的块

2:姜拍碎,备用

3:在锅内加入适量水,放入姜,红薯和冰糖煮至冰糖完全融化,红薯熟透,约需时5-6分钟

4:最后倒入牛奶煮滚,即成

做法二,姜汁牛奶红薯糖水

红薯,姜,冰糖,水,牛奶

1.红薯去皮切块在清水中浸泡半小时左右,可以防止煮好的红薯变黑。

2.加适量清水和少量拍碎的姜,还有冰糖一起煮20分钟左右,直到红薯酥烂。

3.加入牛奶一起喝,清甜香糯。

做法三,白果红薯糖水

红薯100G,马蹄100G,白果5颗,冰糖适量

1.马蹄洗净,削皮,切小块

2.红薯削皮,切小块

3.白果洗净

4.三种材料放一起,加适量冰糖,加少量水,隔水炖二十分钟

做法四,糖水红薯圆子

主料:红薯,糯米粉,白糖

第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片。

第二步,把切成片的红薯,放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火。蒸熟的红薯片拿出,放到一个小盆里,趁热用勺子完全碾碎,这时候,是有点像稀泥的感觉。然后,往里面一边倒糯米粉,一边用筷子搅拌(用手的话,会很烫),觉得差不多可以和成面团的时候,就停止倒糯米粉。再然后,把盆子里的混合物,用手和成一个面团,软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间,大概是20分钟左右就好了。

第三步,把和好的红薯面团,在案板上,搓成细长条,然后,用刀切成小块儿。这时,可以看到红薯本身的纤维比较明显的,会有一些些小的细丝。把面搓成长条的时候,注意不要使很大的力气,因为,这个面团,不同于我们平时包饺子的面,没有很好的弹性,用力大的话,会比较容易搓碎。

最后一步,锅里加水,上火烧开。然后,往烧开的水里,放入刚才切好的小小面团儿,像煮汤圆一样,用铲子搅一搅,等浮上来的时候,就是好了。很容易熟的,因为,红薯已经是熟的了,就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里,拌点白糖或者蜂蜜,加点汤,一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦,喜欢的话,可以加点切小的水果一起吃。

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