过期蜂蜜还能喂蜜蜂吗(过期的蜂蜜能不能给蜜蜂吃)

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蜂蜜过期还能喝吗

蜂蜜过期是否还能喝,应该从两方面来看。

1、一个自己购买的蜂蜜质量较好,到了保质期之后,除了有些结晶出现,其他一点变化也没有,这种情况下还是能喝的。

2、但是如果蜂蜜到了保质期以后出现冒泡和变酸的情况,那么建议大家最好不要再喝了,如果觉得扔了可惜,可以用来做蜂蜜面膜。

真正纯天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的,因为蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物质,据说它是生活中唯一一种可以不变质的天然食品,这种说法科学家也曾经得到过证实,那就是在埃及金我字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜,它在发现时依然没有出现变质的现象。

蜂蜜不会变质过期是针对于纯度很高的天然蜂蜜来说的,而人们在生活中购买的蜂蜜多是蜂产品加工企业加工而成的,如果购买到纯度不标的蜂蜜(掺水或其它物质),到了保质期以后,就会出现酸腐的气味,那时就不能再继续食用。

扩展资料:

5方法帮你识别假蜂蜜

1、看光泽及颜色:蜂蜜中因含有一些蛋白质、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜是用白糖熬成或用糖浆冒充,色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。另外,蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同花粉而造成的,所以说深色蜜要比浅色蜜营养丰富,但深色蜜往往也含有比较浓重的气味,如荞麦蜜;浅色蜜一般气味清香,如洋槐蜂蜜。

2、闻气味:真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味。

3、结晶鉴别:假蜂蜜是不结晶的,但有的假蜂蜜中加入了白糖,在一定的条件下也会析出,在瓶底形成沉淀。真蜂蜜结晶较为松软,放在手指上很容易捻化,有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。

4、含水鉴别:蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。

5、口感鉴别:真蜂蜜香甜可口,有轻微淡酸味,结晶块入齿即酥,含之即化。假蜂蜜有苦涩味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。

参考资料:

人民网-简单5方法帮你轻松识别假蜂蜜

过期蜂蜜还能喂蜜蜂吗

过期的蜂蜜有啥用途

蜂蜜的保质期一般为18个月或者2年,属于保质期较长的食品。过期与变质在大家的印象中往往是密切相关的,但是蜂蜜过期不代表变质。因为蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,成熟蜜中水分含量低于20%,又含有酸性物质和高浓度糖类物质,可以抑制多种细菌的生长繁殖,所以蜂蜜保存良好的情况下,保存时间会超过保质期,过期也不会变质。

因此,如果过期没有变质的蜂蜜大家可以继续食用。不过如果出现变质情况,轻微变质的蜂蜜也有许多妙用,将蜂蜜隔水加热至60度左右,保持半小时,就可以杀死其中的酵母菌,去掉上面的泡沫,然后密封贮存,可以用于洗澡和护发。在洗澡时涂抹皮肤当作润肤露使用,充分按摩2-3分钟以后再冲洗干净即可。

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