蜜蜂产的蜂糖怎么弄出来(蜜蜂蜂糖)

本文有2677个文字,大小约为12KB,预计阅读时间7分钟

蜂蜜是蜜蜂怎么产出来的??

蜜蜂有一个蜜囊,蜜蜂能储存花蜜而不能消化吸收,它们用蜜囊装存花蜜,收集回巢后的又把花蜜返吐到蜜巢里,又吸回去,又返吐……如此反复,在此过程中,往花蜜里混入了它们的唾液和蜜囊里产的一些分泌物,这些唾液与分泌物里含有抗菌物质、生物酶、激素等等,使花蜜发生一系列化学变化,向蜂蜜转变,成“熟蜜”——这就是“酿”;同时,蜜蜂在反复吞花蜜的时候还用喙把花蜜贴在下颚、又把喙伸开远离开下颚,如此把花蜜拉成一片薄薄的“水帘”,让花蜜里的水分加蒸发,并且配合不停的扇风,把蜜里的水分除掉去,使之达到一定的浓度——这就是“浓缩”人会拉屎,蜜蜂拉蜜糖…蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液,混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。

蜂蜜是蜜蜂的主要产品,是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中,归巢后,吐上在巢房,经过反复酿造而成。

蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管从源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品。沾在蜜蜂脚上的花粉吧!

蜜蜂产的蜂糖怎么弄出来

如何用蜜蜂提炼蜂糖

所谓 的蜂糖 就是蜂蜜 蜂蜜,又叫蜂糖。是蜜蜂用所采集到的植物的花蜜,或露蜜、甘露,经酿制而成的含有多种成分的多黏稠液体,有甜味,主要成分为葡萄糖和果糖,约占百分之七十五左右,另外,还含有少量蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和多种维生素等,是一种为老百姓所喜爱的营养丰富、药用和保健价值都很高的天然食品。可是,为什么蜂蜜会被叫成蜂糖呢? 在我国古代,有避讳的传统习惯。有人不愿意说出或听到某些会引起不愉快的字眼,这是一种迷信习惯,也有人在取名字或说话时,回避某些个与某人的字相同或音相近的字眼。如皇帝的名字就要平民在讲话或取名字时回避。而蜂糖之所以叫蜂糖,也与一个历史人物有关。 据宋代江西吉水曾敏行的著作《独醒杂志》等史料记载,把蜂蜜叫做蜂糖,主要在江南有这种叫法。这个叫法与一个“为盗亦有道”的人有关。他叫杨行密,是五代时期吴国合肥人。臧励和等编、商务印书馆出版的《中国人名大辞典》这样介绍他:字化源。初为盗,后应募为州兵,迁队长。使出戍,因起兵为乱,据庐州。唐昭宗拜为淮南节度使,封吴王。悉有河南江东地。为人宽厚雅信,能得士心。在位十五年,其后子溥称帝,追尊为太祖武皇帝。据《独醒杂志》记载,杨行密在世时,做人很有自己的一套,他可以“以恩信结人”,所以在他去世时,很多人都为之流泪,为他惋惜。作者还在文中介绍,在作者的故乡,有一个叫南华的僧寺里,还保存有杨行密和李煜两个时代的税贴,经过实物对比,发现杨行密所征的税比李煜的少,所以当时老百姓都传说,李煜在位时“纵侈无度”,才不断增加赋税,而杨行密虽然为盗,但“亦有道”,因为他“宽厚待人”。正因为老百姓爱戴杨行密,所以,后来人们为避讳,把与杨行密这个名字中的“密”谐音的蜂蜜中的“蜜”去掉,把有甜味的蜂蜜干脆叫成蜂糖。久而久之,蜂糖的叫法就这样叫开了,一直延续至今。 目前市场上很多不法商贩 用其他东西冒充 建议不要上当。 岩蜂糖又称野蜂糖,因蜜蜂生活在悬崖峭壁上而得名。岩蜂糖是纯天然植物花卉酿造的,它具有设桶采蜜艰辛惊险,蜂蜜晶莹馥郁。岩蜂糖的蜜是从成百上千种天然植物花卉中采撷酿造的,其营养价值和药用功效都很高,富含葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、酶、芳香物质,多种矿物质与维生素等,可以滋阴补肾,强肌健体、美容、补中润燥,能治疗便秘、发热、咳嗽、解毒、调和诸药等。 鉴别岩蜂糖的办法有: 观色:黄褐,色如琥珀、似玛瑙,透明无杂质; 察形:糖珠呈四棱形; 闻味:甜中带蜂蜜味,醇而不腻,清香四溢; 辨质:用铲挑起不断线,象布一样折叠,滑如凝脂,存放一年四季不变味,不融化,不变质。 答案补充 一般蜂蜜的鉴别方法 看色泽:蜂蜜色泽的深浅,取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少,正常色泽可分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色和深琥珀色7个等级。不同花种的蜂蜜颜色不同,因此,同一种蜜有两种颜色就不对,如椴树蜜为浅琥珀色,颜色发红说明此蜜是高温处理的。真正的蜂蜜透光性强,颜色均匀一致,而劣质蜂蜜混浊而有杂质。 观形态:买蜂蜜时,可以把瓶装蜂蜜翻转过来,纯正的蜂蜜会出现拉丝状态。回到家可以试着用筷子挑一下蜂蜜,纯蜂蜜可以挑起来能拉长丝,丝断后能回缩,甚至成珠状。掺假蜂蜜则挑不起来,或者挑起来也不能成丝。当然,有的时候会发现有些蜂蜜会结晶,这与温度有关,储存温度在5℃~13℃条件下,不久就会结晶,而假劣蜂蜜就不易受温度影响。纯正蜂蜜的结晶,用手捻时绵软易化,无砂粒状感觉,否则就可能是掺假蜂蜜。 闻气味:不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜂蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。 答案补充 尝味道:纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一,没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快融解。 看标签:凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜,即使没有配料表,但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜。 看浓度:抓摸袋装蜜,手感浑厚是浓度高的蜜,摇动看流速,流动慢证明浓度高。以一滴蜂蜜放于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开;劣质蜂蜜不成珠形,容易散开。蜂胶怎样练成的! 蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质,经蜜蜂注入其腺体分泌物,反复加工转化而成的胶状物质。 蜜蜂生产蜂胶的原料是胶源植物的分泌物——树脂类物质。 采集树脂,是蜜蜂艰苦、繁重、技巧性很强的劳动,一般由壮年蜜蜂担任,称为“采胶蜂”。它们的任务是采集、加工、转化、利用蜂胶。 通常情况下,一个拥有几万只蜜蜂的蜂群,每天只能采集 0.2克 左右的树脂类物质,经过蜜蜂反复的加工过程,才转化为蜂胶,可见蜂胶之珍贵。 =========================================== 蜂蜜是蜜蜂的主要产品、它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中,归巢后,吐上在巢房,经过反复酿造而成。 我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。 天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。、它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜。 甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿制的蜜、蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用,吸取了其中的蛋白质和糖分,然后把多余的糖分和水分排泄出来,洒在植物的枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。 蜜源充足,气候正常时,工蜂是不会去采集甘露蜜的。一旦气候恶劣,蜜源中断时,工蜂就会采集甘露蜜。 =========================================== 以上是二者的区别,很明显蜂胶珍贵 =========================================== 再说蜂蜜的营养价值: 新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖),少量的蔗糖(5%以下),酶类,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,抗菌素类的物质。因此,食用蜂蜜就不同于食用蔗糖。这是因为蜂蜜首先是天然的珍品,是绿色无公害食品;二是它含有70%以上的转化糖,能够被人体肠壁细胞直接吸收利用,没有必要经人体消化,这对于婴儿、老年人、病后恢复者来说尤为重要;三是蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪,这对于老年人、高血压和心脏病患者来说,是最佳的天然食品。 经常服用蜂蜜,能帮助消化,增强记忆力。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍;vb含量与鸡蛋相等,相当于葡萄糖、苹果的16倍。蜂蜜富含钙和磷,对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品。服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳,增强耐力,延迟衰老,延年益寿。 服用蜂蜜要讲科学,否则不正确的服用方法会使蜂蜜失去营养补品的价值。首先对蜂蜜来说,没有生熟之分,只有成熟与未成熟之分。因此,买回家的蜂蜜万不可蒸、煮、熬来达到所谓的"熟",这样会把蜂蜜中大量的营养成分如维生素、酶类等破坏掉,失去高级营养补品的作用。食用蜂蜜应选含水量在20%以下或波美度在420以上的成熟蜜,食用时用温开水(400c左右)冲服即可。 ========================================== 然后说蜂胶的营养价值: 蜂胶保健效果明显,食用蜂胶不应间断。卫生部2002年3月5日卫法监发[2002]51号文件公布:蜂胶是可用于保健食品的物品。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品,具有免疫调节、改善睡眠、调节血脂,调节血糖、改善胃肠道功能、辅助抑制肿瘤、抗疲劳、延缓衰老、抗氧化等多方面保健功效。 蜂胶中含有二十余类、三百多种天然成份,蜂胶的主要功效成份是黄酮类、萜烯类等天然化合物。蜂胶保健食品,作为饮食黄酮类、萜烯类等化合物的不足的有益补充,调节机体生理功能,发挥保健功效。 蜂胶保健食品温和有效、性平无毒,四季皆宜,可以放心食用。大量实践证明:常食蜂胶保健食品,有益于人体健康。需要注意的是,过敏体质者慎用。 =========================================== 最后提醒,购买蜂胶蜂蜜产品谨防假冒伪劣。 参考资料:中科院蜜蜂研究所,中国蜂产品协会 ?4

转载文章,版权归原作者所有,晶科养蜂网,仅在为您分享好文章,本文地址:https://www.jkscwl.cn/siliao/23077.html

蜂箱边天天有马蜂来怎么办
« 上一篇 晶科养蜂网
蜜蜂和马蜂的区别(蜜蜂和马蜂的区别在哪里)
下一篇 » 晶科养蜂网