蜂蜜柠檬的腌制方法(腌制柠檬的正确方法)

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新鲜柠檬和蜂蜜腌制需要放水吗

柠檬蜂蜜水的做法步骤

1. 柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后,晾干、切片;

2. 将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内,并加入所有蜂蜜后拧紧盖子,24小时后即可饮用。

3. 饮用时,加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服。

1、锃亮的柠檬皮上多半有蜡,一定要用盐搓洗干净。

2、柠檬和蜂蜜融合后,蜂蜜的浓稠度变小,那是因为柠檬出水的缘故,对此不用担心,可以继续饮用。

3、新鲜柠檬切片后,即使蒙上保鲜膜放入冰箱,最长时间也不能超过一周。但是放入蜂蜜中的柠檬片,却可以较长时间保存。但还是建议,如果在室温放置,还是要尽快喝完。

4、柠檬的酸性很强,所以蜂蜜的量不要太少了,不然泡出来的蜂蜜水会很酸。我喜欢两个柠檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味适当增减,比如用一个柠檬加500ML的蜂蜜。

5、冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。

6、也可以直接用新鲜柠檬切片,放入温开水中,再冲调蜂蜜搅匀饮用,也挺不错的蜂蜜腌制柠檬不需要去皮的。下面简单介绍一下蜂蜜柠檬的腌制方法。

1、清洗,外买的柠檬表层会有一层腊,洗的时候一定要留意,水里放进适量淀粉再放些盐,放进柠檬泡一会儿,这样冲洗干净晾干就好。

2、切片,将柠檬去头去尾,然后切成薄片,一个柠檬差不多切成8-10片左右,不厚不薄,这样泡水时比较美观,营养又跟得上。

3、装罐,将密封性比较好的罐子洗干净晾干,罐子底部铺一层蜂蜜,然后铺一层柠檬片,再一层蜂蜜,一层柠檬片,如此反复。 若罐子密封性不强,可以使用保鲜膜。

4、保存,装罐完成后,可以放入冰箱或者阴凉处静置。一个星期左右就可以打开出来泡水喝了。

蜂蜜柠檬的腌制方法

蜂蜜 柠檬 腌制的方法

柠檬水份比较多,夏天气温高,时间长了容易发酸变质,所以柠檬少放点,一个柠檬可以加入2斤以上的蜜蜂,有条件最好冷藏于冰箱。买一瓶蜂蜜,倒出一些,买柠檬一个,将柠檬切片放入蜂蜜中就可以了,蜂蜜的防腐功能非常强,不放在冰箱里也不会坏可以不放冰箱,蜂蜜本身有防腐的作用!!不容易坏!!基本就是这样了 ,柠檬片切薄点,蜂蜜适量可以放多点,枸杞撒均匀就是了

现在纯天然蜂蜜很少了,都要去养蜂基地去采购 。

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