买哪种蜂蜜比较好(网上买什么蜂蜜比较好)

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什么种类的蜂蜜最好

在蜂农眼里,只要是纯正的天然蜂蜜,且达到自然成熟蜜标准,波美度41°以上,不管什么花的蜂蜜都好。

根据蜜蜂在某一个时间段,只从一种蜜源植物上采集的花蜜所酿造成的蜂蜜,可以按蜜源植物的名称命名,将蜂蜜分为很多种。不同品种的蜂蜜其口感和功效也不同,作为消费者,可根据自己的喜欢和需要来选择合适的蜂蜜,不能一味的追求什么花的蜂蜜最好。个人觉得苗子蜂情的洋槐蜜还不错,其父母养蜂,洋槐蜜冲水喝有股淡淡的香甜。

蜂蜜根据蜜蜂采集花蜜的品种、色泽、滋味也分等级,洋槐蜜、荔枝蜜、椴树蜜、白荆条蜜属于一级蜂蜜,另外,还跟蜂蜜成熟度有关,符合自然成熟蜜标准的一级蜂蜜营养价值较高,当然也是最好的蜂蜜。各种蜂蜜功效大全: 1、百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。 2、冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。 3、龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾,补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。特别适宜妇女食用。 4、荔枝蜜荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效,既有蜂蜜之清润,却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。 5、椴树蜜是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。 6、紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒,祛风明目,补中、润澡、消肿利尿之特殊功效,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。:是虚火旺盛人士之保健佳品。 7、槐花蜜是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。 8、桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。 9、黄连蜜采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点,不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果,黄连蜜色泽微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效,有镇静、降温、去火的效果,特别适用于平时烟酒过多,心火旺盛,心情烦燥之人士的食疗保健食用。 10、五倍子蜜中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气,本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。 11、藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色,气味独特,有中药之香气,由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外,更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐,清热解毒等方面有良好辅助疗效,是胃肠功能欠佳,消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。 12、橙花蜜本品采自柑之花蜜,色泽为浅琥珀色,具有浓郁的橙花香气,味甘甜微酸,鲜洁爽口,本产品具有柑之生津止渴,醒酒利尿的功效,食之下气,利肠胃中热毒,除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中,润燥之功效,本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。 13、丹参蜜丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜,具有丹参“生新血、去恶血”功效,适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。 14、黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂,具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。 15、桔梗蜜桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效,更是适用于外感性的咳嗽,胸闷、痰多者食疗保健佳品。 16、枇杷蜜枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成。甘甜上口,蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。 17、党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成。味甘平,色泽呈琥珀色,其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。 18、益母草蜜益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用,适合月经不调,经血过多,产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。 19、枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精,养肝明目,润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。 20、菜花蜜: 浅唬拍色,略混浊,有油菜花的香气,略具辛辣味,贮放日久辣味减轻,味道甜润,极易结晶,结晶后呈乳白色, 晶体呈细粒或油脂状;性温,有行血破气,消肿散结的功能,和血补身。先简单说一下蜂蜜的分类吧,蜂蜜按照生产蜂蜜的蜜蜂品种的不同可以分为中蜂蜜和意蜂蜜,这是市场上的主要蜂蜜品种,当然也有别的,比如黑蜂蜜等等,产量很小不在这里讨论。意蜂蜜和中蜂蜜又都可以细分为单花蜜和多花蜜。

单花蜜是指蜜蜂主要采集一种蜜源植物的花蜜酿造而成的蜂蜜;多花蜜是指蜜蜂采集2种以上的蜜源植物的花蜜酿造的蜂蜜。一般来说,单花蜜的品质优于多花蜜。我们在市场上见到的洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜等等都属于单花蜜,而绝大多数售卖中蜂蜜的商家标榜的百花蜜就是多花蜜

了解蜂蜜的分类之后,我们再具体说什么种类的蜂蜜好。其实商务部在很多年前就制定了蜂蜜的等级标准,分为四等。一等蜂蜜品质最好,依次排序,下面就是这些蜂蜜的具体排序。

一等蜂蜜:洋槐蜜(刺槐蜜)、荔枝蜜、荆条蜜、椴树蜜、毛水苏蜜、柑橘蜜、草木樨蜜、紫云英蜜、柃蜜等蜂蜜品种。

二等蜂蜜:枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜、野坝子蜜。

三等蜂蜜是乌桕蜜、龙眼蜜、芝麻蜜等。

等外蜂蜜是荞麦蜜、桉树蜜、鸭脚木蜜,以及采用旧式锅式取蜜方法的土蜂蜜。

蜂蜜是个好东西,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气,我这些天吃过一家广州蜜方的荆条蜂巢蜜,纯天然产的,原始蜂蜜味道,应该是一等蜜,感觉还不错!蜂蜜的功效:

①润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。枸杞蜜有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。对肾虚有食疗的效果。

⑥滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

⑦生津解渴,口渴时服用能瞬间止渴。如何选购蜂蜜?(1)看颜色?由于蜜源不同,蜂蜜的颜色也不尽相同。一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。(2)看黏稠度?纯蜂蜜较浓稠,用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长,断丝时回缩呈珠状;如蜂蜜含水量高,断丝时无缩珠状或无拉丝出现。此外,也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下,然后倒转瓶子,看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁,有挂壁且挂壁时间越长越好,证明蜂蜜的黏稠度大。(3)看杂质?蜂蜜中如有杂质存在,会对蜂蜜的品质起到一定的影响。因此,可把蜂蜜倒在透明的容器里,对着阳光看,如为玻璃瓶瓶装蜜,可直接观看,就可发现杂质存在的情况,应挑选清净无杂质的蜂蜜。(4)视个人口味购?由于蜜源品种不同,蜂蜜的口味也不尽相同。一般来说,蜜的颜色越浅,其味道也越清香。口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜;口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等。(5)选购瓶装蜜?消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。不要随意到小摊上购买,以免买到掺假蜂蜜。一定要选购名牌瓶装蜜。目前经常有一些卖散装蜂蜜的推销商贩出没在大街小苍,满载着灌好或未灌好的各色包装的蜂蜜,走小区、进大院、上公园,有的还送货上门。他们还打着各种旗号,什么“养蜂场”、“纯蜂蜜”、“自产自销”等等,骗取消费者的信任。在当前假冒伪劣蜂蜜屡见不鲜的情况下,奉劝消费者不要买,别花了买蜂蜜的钱买了糖水。走街串巷的蜂蜜推销商贩的蜜为什么不要买呢?首先,真蜜、假蜜不易区分,一般很难通过外观来判别。现在造假蜜者在工艺上不断改进,使真、假蜂蜜在感上越来越相似,有些制假者将白糖熬了以后再加入增稠剂、香料、色素等添加剂,或加入少量蜂蜜,使人们在观察时不易发觉,即便是长期从事蜂蜜生产销售的人有时也会被蒙骗,只能通过专业检验机构检测才能判别其真伪。有一次,中央电视台生活频道的记者不相信真、假蜂蜜分不出来,他们到国家蜂产品质量监督检验中心让检测人员将用白糖熬的一瓶假蜜与真蜂蜜进行感观对比,令他们惊讶的是无论从颜色、口感、黏稠度等方面确实分不出来,必须进行理化检测才能判别。其次,走街串巷的推销商贩推销的蜂蜜卫生指标大都达不到要求。北京蜂产品研究所对走街串苍的推销商贩的蜂蜜作分析化验,10个样份有4个是掺假的蜂蜜,有6个蜂蜜样份中有3个卫生指标不合格,主要原因是蜂蜜水分含量高,细菌总数超标。再次,消费者一旦发现自己上当受骗,也很难通过合法的手段保护自己的权益,因为这些商贩流动性大,行踪不定,散装蜜又无标识、厂家、厂址和电话,发现问题后很难追杳,执法部门得不到确切的证据也很难处理,最终倒霉的还是消费者。因此,购买蜂蜜时,一定要选择有良好的信誉企业的产品,千万不可只图便宜、方便,购买走街串巷的推销商贩推销的蜂蜜。??参考资料:?蜂蜜种类多啊,不同的蜂蜜种类,其功效也不一样的,例如胃寒的人通常不适合吃蜂蜜的,蜂蜜是寒性的,但是有些蜂蜜是经过蜂农加工之后变成温性的,这个时候胃寒的人就可以吃了。例如:温补枣花蜜普通人或者孕妇或者产妇都可以吃的。桂花蜜是百花之王,口感很好,你是女孩子想美容的话,可以自己做蜂蜜面膜。蜂蜜抗衰老效果很不错的。不过现在假蜜多一些,选择的时候要谨慎一些,我在吃:

希望回答对你有帮助啊,哎,也是最近才开始研究蜂蜜的!

买哪种蜂蜜比较好

什么样的蜂蜜最好的?

一、看:看蜂蜜的色泽;纯正的蜂蜜光泽透明,仅有少量花粉渣沫悬浮其中,而无其它过大的杂质.蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。如洋槐、油菜、紫云英蜜色浅;而枣花、葵花及瓜花蜜相对色深。常言道:“好蜜光如油”。无论哪种蜂蜜都应光泽透亮。摇动时颤动很小,停止摇动后,挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。若色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶,则质量相对较差。

二、嗅闻蜂蜜的气味。开瓶后,新鲜蜂蜜有明显的花香,陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。例如:洋槐蜜气味清香鲜爽,有槐花的香味;紫云英蜜气味清香,略有清草味:枣花蜜气味浓香,有枣花香气;油菜花蜜有菜花味等。杂花蜜无特特蜜源的香气,但有明显的花香,气味宜人。若蜂蜜出现刺激性的异味,则蜂蜜发酵或污染,最好不要食用。

三、尝:品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人,而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上,以舌抵上鄂,蜂蜜缓缓入喉,会感到微甜而稍有酸味,口感细腻,喉感略有麻辣,余味悠长。掺假后的蜂蜜,上述感觉变淡,而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。一般讲:洋槐蜜甜润适口,甜而不腻;紫云英蜜鲜洁甜润;枣花蜜味道甜腻,略感辣喉,油菜花蜜味甜但不太适口;柑桔蜜甘甜微酸,有柑桔香等。

四、挑:检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜,因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩,含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜,蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上,水迹易扩散者,说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状,不扩散。

五、捻:观察和感觉结晶情况。夏天气温高,蜂蜜不易结晶;冬季气温低,蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解,认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的,这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状,细腻,色白,手捻无砂粒感,结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉,不易捻碎,入口有吃糖的感觉。洋槐蜜、紫云英、枣花蜜一般不易结晶,但气温低或放置时间长或蜜源不纯时也会结晶;油菜、柑桔蜜、葵花蜜容易结晶。杂花蜜也容易结晶。

六、溶:将蜂蜜溶解在水里,搅拌均匀,静置,若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品,少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

参考资料: ?lm_id=300300000000&id=46上面说的不错,非常全面了

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